Item no: 3756
Hähnchen-Zwiebelfleisch, ½ Stück, ca. 1,35kg
Zartes, naturbelassenes Hähnchenbrustfilet, von Hand gelegt in herrlich würzigem Zwiebelaspik, mit knackigen Frischzwiebeln und grünem Pfeffer
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Item no: 4211
Zwiebelschinken in Aspik, 1/2 Stück, ca. 1,35kg
Aus den besten Stücken vom Schwein mit Zwiebelsaft hergestelltes Sauerfleisch, dekoriert mit einer herzhaften Schicht knackiger Zwiebelringe
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Item no: 4264
Hähnchenfilet Florida in Aspik, ½ Stück, ca. 1,35kg
Zartes, mageres Hähnchenbrustfilet mit einer appetitlichen Fruchtmischung in delikatem Fruchtaspik, dekoriert mit Mandarinensegmenten und Ananasscheiben.
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Item no: 7435
Wurstsortiment 100*25g/Ds. 4-fach
Krt
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Item no: 7436
Pflanzencreme-Sortiment 100*25g/Ds. 4-fach
Krt
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Item no: 7437
Geflügel-Sortiment 100*25g/Ds. 4-fach
Krt
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Item no: 7442
Landleberwurst 100*25g/Ds.
Krt.
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Item no: 7443
Leberwurst grob 100*25g/Ds.
Krt
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Item no: 7444
Röstzwiebelleberwurst 100*25g/Ds.
Krt
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Item no: 7438
Schinkencreme 100*25g/Ds.
Krt
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Item no: 7439
Corned Turkey 100*25g/Ds.
Krt
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Item no: 7440
Jagdwurst 100*25g/Ds.
Krt
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Item no: 7441
Deli. Leberwurst 100*25g/Ds.
Krt
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Item no: 8075
Allgäuer Bergkräuter-Schinken 1/2 Stck., ca. 2kg
Kochschinken, rosa bis hellrot, zartfleischige Konsistenz, mit rustikaler Bergkräutermischung
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Item no: 1465
VB Gran Reserva-Serrano vom Duroc-Schwein o.S., 1/2 Stück, ca. 2,5kg
Spanische Schinkenspezialität aus der Region Rioja, die unter anderem auch für ihren Rotwein bekannt ist. Die Besonderheit der ursprünglichen Schweinerasse DUROC ist unter anderem seine tiefrote Farbe, der intensiv-nussige Geschmack und seine typische, feine Marmorierung, die dem Schinken einen saftig-zarten Biss verleiht. Der 'Gran Reserva' erfährt eine Reifezeit von mindestens 15 Monaten.
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Item no: 3217
Orig. Masurischer Grillsaftschinken 'Gut Breslau', 1/2 St., ca. 1,5kg
Masurischer Grillsaftschinken, dunkel gebackener Schinken, über Buchenholz geräuchert, in original handgebundener Schinkenform, halbe Stücke.
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Item no: 3363
Orig. Schwarzw. Spargel-Backschinken, 1/2 Stück, ca. 1,5kg
Ein gegarter Hinterschinken, gebeizt in Spargelsud und mit feinem grünen Spargel umhüllt. Die zarte Konsistenz unterstreicht das feine Schinkenaroma.
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Item no: 3375
Orig. Schwarzw. Bärlauch-Backschinken, 1/2 Stück, ca. 1,5kg
Heißluftgegarter Hinterschinken ohne Schwarte mit 5 mm Fettauflage, gewonnenaus dem Kernstück des Schweineschlegels.
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Item no: 4363
Rinder- Kräuterroulade, halbe Stücke, ca. 1,1kg
Rinder- Kräuterroulade, zartes Rindfleisch aus der Oberschale, zart rosa gegrillt, ummantelt mit Kräutern, Kugelform, halbe Stücke
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Item no: 4364
Rindfleisch in Meerrettich-Remoulade mit Gurken & Zwiebeln, ca. 1kg
Rindfleisch in Meerrettich, hergestellt aus 30% magerem Rindfleisch, 40% Remoulade verfeinert mit 20% Meerrettich, Gurken, Zwiebeln, in rechteckiger wiederverschließbarer Kunststoffschale
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Item no: 4386
Holsteiner Maxi-Sülze mit Spargel, ca. 1,5kg
Original Heidjerkaten Sülze aus ausgesuchtem Schweinefleisch und mit erlesenen Zutaten hergestellt.
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Item no: 4397
Zunge in Sahne-Meerrettich, ca. 1kg
Mild gepökelte, gekochte Schweinezungen, werden durch gekonnte Fertigung rosettenartig in die Mitte des Oberskren-Aspiks eingebettet. Dieses Aspik besteht aus einer Mischung von Milch und Aspik, verfeinert mit Schlagsahne und würzigem Meerrettich. Eine Gaumenfreude für jeden Feinschmecker.
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Item no: 4493
Meisterpastete mit Ei im handgefüllten Bauch, ger., 1/2rund, ca. 1,8kg
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Item no: 4550
Grobe Leberpaté mit Geflügel und Zitrusfrüchten, ca. 1,5kg
Grobe Leberpaté mit Geflügel und Zitrusfrüchten, hergestellt aus 19% Schweineleber, 14% Entenleber, 4% Perlhuhnfleisch und mit 4% Mandarine & 3% Zitrone verfeinert, in schwarzer Kunststoffschale.
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Item no: 4551
Grobe Leberpaté mit Geflügel, Apfel & Curry, ca. 1,5kg
Grobe Leberpaté mit Geflügel, Apfel und Curry, hergestellt aus 21% Schweineleber, 9% Hühnerfleisch mit 6% Apfel und 1% Curry verfeinert, in schwarzer Kunststoffschale.
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Item no: 5451
Orig. Oldenburger Mett mit Spargel, ca. 1,8kg
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Item no: 6176
Sahneleberwurst mit grünem Spargel
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Item no: 7465
Orig. Ital. Trüffel-Salami, ca. 160g, 10 St/Krt.
Italienische Salamino Tartufo, fein gekörnte und luftgetrocknete Salami mit 2% Trüffel verfeinert
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Item no: 7466
Orig. Ital. Walnuss-Salami, ca. 160g, 10 St/Krt.
Italienische Salami mit Walnüssen, hergestellt aus Schweinefleisch, luftgetrocknet, mittelgrobe Körnung, mit 2% Walnüssen verfeinert
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Item no: 7467
Orig. Ital. Parmesan-Salami, ca. 160g, 10 St/Krt.
Italienische Salami mit Parmesankäse, mittelgrob gekörnte und luftgetrocknete Salami, mit 4% Parmesankäse verfeinert
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Item no: 8669
Bedford Salsalito-Salami, ca. 1,8kg
Pikante Salami. Zu 100% aus feinstem Offenstall-Schweinefleisch hergestellt, mit einer groben Einlage aus mageren Schweinefleischwürfeln. Nach einem besonderen Langzeit-Naturreifeverfahren gereift und über Buchenrauch mild geräuchert. Im Naturdarm, sehr grob gekörnt.
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Item no: 8732
VB Bedford Schinkenröllchen mit Meerrettich in Preiselbeergelee, ca. 2,2kg
Eine ausgewogen würzige Entdeckung mit fruchtiger Note: Zartes Schweineschinkenfleisch zu Röllchen gedreht, mit einer würzigen Meerrettich-Käse-Zubereitung gefüllt und in Preiselbeergelee eingelegt. Das Produkt mit einer Garnitur aus ganzen Preiselbeeren ist eine Bereicherung für jedes Buffet.
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Item no: 9070
Reinert Premium-Salami 'Olivia', ca. 1,5kg
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Item no: 9071
Reinert Premium-Salami 'L'Aroma', ca. 0,9kg
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Item no: 9072
Reinert Premium-Salami 'Germanica', ca. 1,7kg
kg
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Item no: 9073
Reinert Premium-Salami 'Wurstebrett', ca. 1,7kg
kg
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Item no: 9200
Kochschinken im Spargelmantel, 1/2 Stück, ca. 2kg
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Item no: 9211
Reinert Schwarzer Roller, 1/2 Stck, ca. 2,2kg
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