Item no: 1413
Orig. Ital. 'Culatello'-Schinken, 2*1/2 Stücke à ca. 1,9kg
Der Culatello wird in der Region Parma (Emilia Romagna) gereift. Durch das mehrmalige Einreiben mit Rotwein und Knoblauch erhält der Culatello seinen besonderen Geschmack.
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Item no: 1485
Orig. Ital. Alpenblütenschinken 'Al Fiore', ca. 2,5kg
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Item no: 1486
Orig. Ital. Zitronenpfeffer-Rohschinken 'Al Citronella', ca. 2,5kg
Knusprig, peppig, erfrischend. Zitronen Pfeffer macht einfach Spaß! Die perfekte Kombination aus Schinken und edlem Zitronenpfeffer aus Italien. In klarer Bergluft luftgetrocknet, mit 4% Zitronenpfeffer ummantelt
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Item no: 2153
Champagner-Salami, ca. 1,5kg.
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Item no: 2193
Imperial Hähnchensalami 100%, ca.
Diese 100% Hähnchen Salami wird aus reinem Hähnchenfleisch, ohne Zusatz von Schwein oder Pute hergestellt. Verfeinert mit Pflanzenfett besticht diese Salamispezialität durch seinen niedrigeren Fettgehalt. Eine ausgewählte Gewürzmischung verleiht diese während 4 Wochen langsam gereifte Salami seinen einzigartigen Geschmack. Entdecken Sie die "ehrliche" Alternative unter den Geflügelsalamis und geniessen Sie ein wahres Geschmackserlebnis.
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Item no: 3349
Printen-Kochschinken aus der Oberschale, ca. 1,5kg
Aus der Oberschale, im eigenen Saft gekocht, mild geräuchert, leicht süßlicher Geschmack durch die Verfeinerung mit Printengewürzen wie Zimt, Kardamom, Nelke und Sternanis
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Item no: 3351
Orig. Span. Iberico-Kochschinken 'Paleta Iberico', ca. 2,2kg
Spanischer Kochschinken von Iberischen ?Pata Negra? Schweinen aus der Region Extremadura. Den Pata Negra Schinken erkennt man auch an der feinen Fettmaserung des zarten Fleisches. Dieses Fett macht den ausgezeichneten Geschmack und die Saftigkeit dieses Schinkens aus. Die Schweine werden mit Eicheln der Steineichen sowie zusätzlich mit Getreide gefüttert (recebo).
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Item no: 3633
Hähnchenbrustfilet 'Le Grillé' mit Haut gebacken, ca. 1,4kg
Von Hand verlesenes Hähnchenbrustfilet, hergestellt aus 94% frischem Filetfleisch, schonend im Ofen gebacken in einem Mantel knusprig-gebackener Hähnchenhaut. Ein gesunder, magerer und sehr schmackhafter Brotbelag.
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Item no: 3634
Hähnchenbrust 'Madras Curry', ofengebacken, ca. 1,5kg
Frisches Hähnchenbrustfleisch wird gesalzen und in Form gebracht. Nach dem Garen wird das Hähnchenfleisch knusprig gebraten.
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Item no: 4384
Rindfleisch in Meerrettich-Remoulade, ca. 1kg
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Item no: 4395
Barbecue Pulled Pork-Sülze, ca. 1,9kg
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Item no: 4593
Feine Leberpaté mit Fetakäse & sonnengetrockneten Tomaten, ca. 1kg
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Item no: 4594
Feine Leberpaté 'Sweet Chili', ca. 1kg
Leberpaté mit Honig und Parmaschinken
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