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Gänsebrust ger. im Darm 1/2 Stück, ca. 350g

Art-Nr.: 1801

Gänsebrust ger. im Darm 1/2 Stück, ca. 350g

Gänsebrust gepökelt und geräuchert, halbe Stücke ca. 300g

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Gänsebrust ger. geschnitten 300g

Art-Nr.: 1804

Gänsebrust ger. geschnitten 300g

Gänsebrust, mild gesalzen und schonend geräuchert, vorgeschnitten in Aromaschale (ca. 33 Scheiben, gefächert). Unter Schutzatmosphäre verpackt

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Del. Truthahn-Lachsschinken, 1/2 Stück, ca. 0,75kg

Art-Nr.: 3590

Del. Truthahn-Lachsschinken, 1/2 Stück, ca. 0,75kg

Frisches Truthahnbrustfleisch wird gesalzen und in Form gebracht. Nach einer ausgiebigen Reifung wird der Schinken über Buchenholz kalt geräuchert.

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Truthahn-Oberkeulenschinken, geräuchert

Art-Nr.: 3677

Truthahn-Oberkeulenschinken, geräuchert

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